Australie : 7 bonnes raisons de voyager en Australie est écrit par Winnie Sorensen.
Le sentiment de l'Australie
Des listes de raisons pour lesquelles vous devriez faire ceci ou cela sont amusantes. Ils fournissent une bonne vue d'ensemble - et une sorte de perspicacité. Ce que les listes ne peuvent pas faire, c'est parler du sentiment. Et c'est en fait le sentiment qui nous fait revenir à un endroit. Cela nous donne une sensation dans l'estomac dont nous ne pouvons pas nous passer.
Pour moi, l'Australie est vraiment un sentiment. C'est l'odeur de l'eucalyptus qui me pousse à te rencontrer déjà à l'aéroport. C'est la lumière vive, et c'est l'accent rauque qui m'accueille avec un "G'day, how are you?".
Ici, je veux partager mes meilleures raisons de voyager de toute façon en Australie, afin que vous puissiez également ressentir cette sensation dans votre estomac. Parce que l'Australie est un pays particulièrement propice aux voyages.
L'Australie diversifiée - parmi les plus grands pays du monde
Où d'autre dans le monde pouvez-vous plonger un jour sur le plus grand récif corallien du monde - et le lendemain faire l'idiot huîtres de roche devant le magnifique Opéra de Sydney d'Utzon ? Où d'autre pouvez-vous choisir si vous souhaitez vous réveiller dans la plus ancienne forêt tropicale du monde ou dans un désert ?
Ici, il y a des volcans et des vignobles, des pingouins et des marsupiaux, des villes, des plages – oui, même des stations de ski.
L'Australie est un pays gigantesque – en fait le 6ème plus grand au monde – donc naturellement il y a un peu de tout ici. C'est aussi une société multiculturelle avec tout ce que cela implique ; par exemple une cuisine passionnante et de nombreuses cultures différentes.
Si vous aimez la diversité, vous aimez l'Australie.
La faune unique de l'Australie
Quand j'étais enfant, mon père m'a raconté que dans le désert australien vivait un petit animal qui portait toujours un bâton. Lorsque le sable devenait trop chaud, le petit animal enfonçait son bâton dans le sable et grimpait dessus pour se rafraîchir les pattes. Je cherche depuis de nombreuses années, mais je n'ai toujours pas vu le petit animal.
Par contre, j'ai vu de grands troupeaux de chevaux sauvages courir dans le désert, des kangourous avec des petits « joeys » – des bébés kangourous – dans leurs poches, des koalas, des wombats, des engourdis – vous l'appelez. Et la faune australienne est vraiment quelque chose qui lui est propre.
Plus de 80 % des mammifères vivant en Australie sont endémiques ; c'est-à-dire qu'ils ne se trouvent qu'ici. Les marsupiaux donnent naissance à des fœtus, qui parviennent eux-mêmes à ramper sur les jambes de la mère et dans la poche, où ils s'attachent à une verrue.
Vous pourrez également rencontrer l'oiseau le plus dangereux du monde, le casoar ou le drôle d'ornithorynque, que les premiers Européens considéraient comme une plaisanterie et composé de plusieurs animaux différents pour s'amuser. Et non, je ne mentionnerai ni les serpents, ni les araignées, ni les requins – c'est un article séparé.
Le climat australien
Un ami australien m'a demandé un jour pourquoi je mentionnais toujours le temps quand nous parlions. Jusqu'à ce qu'il déménage lui-même à Londres. Puis un jour, il m'a appelé et m'a dit : "Maintenant, je comprends le temps".
Il n’est pas toujours possible de trouver du beau temps lors de votre voyage en Australie. Dans les Alpes australiennes – c'est ainsi qu'on les appelle – il neige même, et Tasmanie est à la fois froid et moite en hiver.
Dans la grande ville de Perth, sur la côte ouest, à côté océan Indien le soleil brille en moyenne 3200 XNUMX heures par an, et sur toute la côte est jusqu'à l'océan Pacifique vous vivez une vie active en plein air parce que le climat le permet. L’Australie peut donc être visitée toute l’année ; il s'agit simplement de trouver le bon endroit.
Nature : le plus grand récif corallien du monde et le seul arrière-pays du monde
J'ai déjà mentionné la faune et la biodiversité. Mais la nature mérite son propre point. L'arrière-pays est fantastique. Vous pouvez conduire à travers le désert pendant des jours et ne voir que des chevaux et des chameaux sauvages. Oui, des chameaux. Il y a tellement de chameaux vivant dans l'arrière-pays australien qu'ils sont en fait exportés vers Moyen-Orient.
La forêt tropicale du nord de l'Australie n'a rien de comparable Amazone en taille, mais il a plusieurs millions d'années de plus.
Dans la partie désolée du nord-ouest du pays, plus de 1200 XNUMX mm de pluie tombent pendant la saison des pluies. L'eau crée des rivières qui, depuis des millions d'années, ont traversé un paysage rocheux accidenté, sec et désolé, créant des ravins qui regorgent de crocodiles. Partout, vous tombez sur un phénomène naturel fantaisiste après l'autre.
Beaucoup de plantes, comme les animaux, sont endémiques. Par exemple, il n'y a pas moins de 976 espèces de mousses endémiques ici. Tout le monde connaît le plus grand récif corallien du monde, la Grande Barrière de Corail sur la côte est australienne. Mais saviez-vous qu'il y a aussi une barrière de corail sur la côte ouest ?
Les Australiens sont une attraction en eux-mêmes
Maintenant, ce n'est pas un poste politique, donc je ne veux pas me demander si c'est le résultat d'être principalement une société fondée par une sorte d'immigrants, qui rendent la population si hospitalière.
Dans tous les cas, le fait est que la grande majorité des Australiens sont ouverts, hospitaliers, faciles à vivre, accueillants, serviables – et surtout drôles.
J'ai réussi à être invité chez quelqu'un que je venais de rencontrer dans un avion, et si vous connaissez quelqu'un qui connaît quelqu'un où vous allez, vous recevrez probablement une invitation à simplement appeler.
La gastronomie australienne est unique à tous points de vue
L'Australie est une société multiculturelle et cela se reflète largement dans la cuisine australienne. Dans le même temps, les nombreuses heures d'ensoleillement et le bon climat sont dus à de merveilleux ingrédients, et les grands jardins apportent beaucoup de délicieux fruits de mer aux tables des restaurants.
Voici des fermes bovines de la taille de Zélande, et si vous pensez que c'est le NOMA qui a inventé la consommation de fourmis, essayez de demander à la population indigène australienne si elle a déjà goûté une fourmi.
La seule chose que vous apprendrez à peine à aimer est Vegemite. La vegemite est un surplus du brassage de la bière et elle goûte surtout aux cubes de bouillon forts.
La version britannique, Marmite, a été donnée aux troupes anglaises pendant la Première Guerre mondiale, et tout à coup on ne pouvait plus obtenir de Marmite en Australie. Par conséquent, les Australiens eux-mêmes ont commencé à produire quelque chose de similaire à partir de la levure qui restait après le brassage de la bière. Ce ne fut pas un succès inconditionnel.
En fait, il a fallu près de 20 ans aux Australiens pour adopter le produit, et il a fallu les deux compétitions avec de gros prix de voitures - après deux ans à essayer de donner le produit pour habituer les Australiens à le manger. Aujourd'hui, ils l'adorent, et dans le buffet du petit-déjeuner du restaurant, cela peut ressembler à du Nutella - mais ne vous y trompez pas.
Et puis il y a le vin. Je ne suis pas un connaisseur en vin, mais il n'y a pas grand-chose qui bat un très bon et puissant shiraz australien. Consultez ce lien sur les régions viticoles, si vous voulez savoir où trouver les bonnes régions viticoles.
L'histoire particulière de l'Australie
Cela fait débat.
Je suis à l'origine une formation d'historien et j'ai rédigé une thèse sur l'histoire australienne. Cela fait souvent rire un peu. Certes, ce n'est qu'en 1770 que le capitaine James Cook « découvre » l'Australie. Maintenant, il se trouve que l'Australie a en fait la plus ancienne histoire culturelle du monde.
Et si vous êtes plus intéressé par l'histoire moderne, vous pouvez commencer à creuser un peu l'identité nationale. Ensuite, vous avez assez de matériel pour quelques vols là-bas - et retour.
Alors oui, il y a beaucoup d'histoire en Australie, si seulement vous vous souvenez de la rechercher selon les propres termes du pays.
En route pour l'Australie et le parfum de l'eucalyptus
Voilà mes sept bonnes raisons. Mais le plus important c'est de voyager en Australie. Pour trouver votre propre raison de revenir et ressentir cette sensation dans votre estomac lorsque l'odeur de l'eucalyptus vous pousse à vous rencontrer à l'aéroport et que vous entendez un "G'day, how are you". Je suis moi-même devenu accro.
En savoir plus sur les voyages en Australie ici
Bon voyage en Australie, l'un des pays les plus grands et les meilleurs au monde.
Vous devez voir cela lors de votre voyage en Australie
- Grande barrière de corail
- Le Rocher Sacré d'Uluru (anciennement connu sous le nom d'Ayers Rock)
- Parc national de Kakadu
- Opéra de Sydney
- Kangaroo Island
- Bondi Beach
- Daintree Rainforest
- Kata Tjuta
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7 : Barcelone en Espagne
6 : New Delhi en Inde
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