Voyager en Sardaigne : vous devez en faire l'expérience est écrit par Jens Anderson
Un monde de moments forts
Bienvenue à Sardaigne. Un petit morceau Italie en Méditerranée – mais aussi complètement lui-même.
Tout au long de l'histoire, l'île a mené une vie tumultueuse entre plusieurs pays méditerranéens, mais c'est maintenant la deuxième plus grande île d'Italie et regorge de bonnes raisons de s'y rendre.
Les délicieuses plages autour de la Sardaigne attirent naturellement de nombreux touristes ayant un penchant pour la mer, mais il y a bien plus à voir et à expérimenter, notamment lorsque vous vous déplacez à l'intérieur des terres. La Sardaigne intérieure offre des vins de classe mondiale, des paysages préhistoriques, une histoire et une culture uniques, ainsi que des Sarde la gastronomie.
L'histoire tumultueuse de la Sardaigne peut être retracée dans leur langue locale «sarde».
La langue rappelle plus le catalan que l'italien, et la Sardaigne en faisait partie Espagnol empire depuis des centaines d’années. La culture de la Sardaigne est influencée par les pays voisins de la Méditerranée, mais l'île est aussi très propre.
Partout dans les petites villes, on voit des messages politiques sur l'indépendance de la Sardaigne, et en fait, la Sardaigne est géologiquement l'une des régions les plus anciennes d'Europe. Au milieu de l'île, vous trouverez le pur 'Jurassic Park' avec des paysages bruts qui n'ont pas changé depuis des millions d'années.
Entrez dans un monde souterrain surréaliste lors de votre voyage en Sardaigne
Une attraction très spéciale, qui change progressivement - quoique extrêmement lentement - est la grotte de stalactites Grotta di Ispinigoli près de Cala Gonone.
Ici, la nature a créé un monde impressionnant surréaliste de stalactites - à la fois stalactites et stalagmites - et c'est vraiment une expérience de voir comment se développe la propre galerie de la nature.
La grotte Ispinigoli contient, entre autres, l'un des plus hauts piliers de stalactites du monde, qui est plus haut que la tour ronde, et c'est un monde de conte de fées amusant à explorer.
Ancienne et nouvelle culture
Répartis dans la campagne sarde, vous trouverez des traces de cultures préhistoriques; en particulier les tours spéciales «nuraghe» et les tombes mystérieuses. Les tours ont probablement été utilisées à des fins de défense, tandis que les tombes à ce jour sont toujours entourées de mystère et sont considérées comme ayant des propriétés curatives presque magiques.
Une forme de culture plus moderne peut être trouvée dans le village d'Orgosolo, qui avait auparavant une réputation légèrement ternie, mais qui est maintenant surtout connu pour les nombreuses peintures murales politiques trouvées dans la petite ville. Les premières peintures sont apparues à la fin des années 1960 et sont le plus souvent une protestation contre l'oppression et l'injustice dans le monde.
Les peintures parlent généralement d'elles-mêmes, donc même s'il est difficile de lire la langue, le message passe clairement. La première manifestation a été peinte sur la mairie - où la porte est encore pleine de trous de balle - et visait le gouvernement local, ce qui ferait place à une base militaire à proximité. Depuis lors, les peintures traitent de tout, des droits des femmes aux attentats terroristes du 11 septembre 2001.
Mort sur l'affiche
Une autre tradition qui est évidente dans toutes les petites villes est les nécrologies publiques. Ceux-ci sont accrochés aux murs et aux murs de la ville afin que chacun puisse voir qui est décédé. Bien sûr, il n'est pas tout à fait comparable au «street art», mais il s'impose clairement sur la scène de rue.
Fières traditions et spécialités locales
Les traditions artisanales particulières de la région sont encore préservées et les savoir-faire du passé sont toujours cultivés dans l'art du pain, la production de vêtements, la gastronomie et, bien sûr, le vin, ce que l'on peut ressentir lors d'un voyage en Sardaigne.
En plus des musées avec des objets exposés de la longue histoire sarde, vous pouvez voir les différents métiers exécutés en direct dans les nombreuses petites villes agréables.
Les pâtes sont tirées en fils ultra-minces et assemblées en pain plat, le cordonnier fabrique à la main des chaussures en cuir pour les bergers locaux, les vieilles robes sont décorées de nouvelles broderies détaillées, le fromage pecorino sarde est fabriqué selon des réglementations séculaires - et est même disponible en une version illégale, «casu marzu», pleine d'asticots vivants… - et l'huile d'olive est extraite des olives les plus fines et servie en dégustation dans un verre.
La fierté des anciennes traditions artisanales est palpable.
Vin de classe mondiale
Et puis bien sûr, il y a le vin. Il est presque inévitable de se familiariser avec le vin lors d'un voyage en Sardaigne. Le cépage le plus répandu sur l'île est le « cannonau », également connu sous le nom de « grenache ». La majeure partie du vin rouge local est produite à Cannonau et, dans le centre de la Sardaigne, vous avez la possibilité de visiter une longue lignée de vignobles spécialisés dans les vins de Cannonau.
Les autorités locales ont préparé un guide de l'itinéraire de Cannonau pour vous montrer ce que vous pouvez voir d'autre en cours de route et où vous pouvez passer la nuit. Il est disponible en italien ici.
Que vous soyez un expert du vin ou que vous souhaitiez simplement goûter un peu, une visite à certains des nombreux vignobles est une expérience.
Festival pour les papilles
Une autre occasion de déguster un grand nombre de vins de classe mondiale est d'assister au festival annuel du vin «Binu». Le festival a lieu les années paires dans la ville de Nuoro et les années impaires à Oristani.
Les meilleurs producteurs de vin d'Italie participent au concours pour les médailles d'or, d'argent et de bronze, et il existe de nombreuses occasions de déguster tous les vins primés.
La dégustation de vins est associée à des événements liés au vin tels que des visites culinaires de chefs de renommée mondiale - avec des dégustations, bien sûr - des dégustations combinées de vins et de gâteaux, de vins et de cigares et même des événements de pizza et de gin & tonic. Il y a beaucoup de choses pour commencer et les papilles gustatives sont définitivement en train de travailler.
Cuisine classique
La nourriture et les boissons sont généralement un grand attrait en Sardaigne, et il n'est pas difficile de trouver un petit restaurant chaleureux proposant une bonne cuisine sarde traditionnelle lors de votre voyage en Sardaigne. Ce ne sont pas toujours les présentations artistiques qui sont au premier plan ; souvent, les plats simples et éprouvés sont les meilleurs. De nombreux restaurants proposent un menu quotidien fixe que vous pouvez commander en toute sécurité. Vous ne le regretterez certainement pas.
Obtenez tout cela lors de votre voyage en Sardaigne
Maintenant, il peut sembler que vous devriez rester au milieu de l'île et ne pas passer du temps sur la plage. Vous pouvez également choisir facilement de le faire si vous le souhaitez, mais maintenant la Sardaigne est une île, donc les belles plages ne sont jamais loin.
Un voyage combiné avec soleil et plage, nature sauvage, délicieuses spécialités locales, culture passionnante et dégustation de vins de classe mondiale est le forfait évident. Ensuite, il peut être difficile de souhaiter plus.
Vous devez en faire l’expérience lors de votre voyage en Sardaigne
- La grotte de stalactites Grotta di Ispinigoli
- La ville côtière d'Alghero
- Visitez l'une des belles plages
- Le village d'Orgosolo
- La ville côtière de Cagliari
RejsRejsRejs a été invité en Sardaigne par la Chambre de commerce de Nuoro et la Chambre de commerce italienne au Danemark. Toutes les attitudes sont, comme toujours, les nôtres.
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