Voyager avec des enfants: Nourriture pour bébé - que faites-vous?

Voyager avec des enfants: Nourriture pour bébé - que faites-vous? est écrit par Pernille Smidt-Kjaerby.

Voyager avec des enfants avec un penchant pour la nourriture de papy

On peut aussi affirmer avec certitude que nos enfants sont progressivement à la fois habitués aux voyages et ouverts à de nouvelles expériences, cultures et destinations. Et avec une telle ouverture et un tel courage pour rencontrer le grand monde, eh bien alors on pourrait penser que cette ouverture et cet esprit aventureux s'appliquent aussi à la rencontre avec de la nourriture nouvelle et souvent assez étrangère. Mais la réponse courte à cela est juste, non.

Bien sûr, nous voyageons beaucoup, et lors des voyages, nos enfants se voient présenter toutes sortes de plats plus ou moins exotiques. Et ils ont probablement une maman végétarienne avec un penchant pour les plats asiatiques. Mais quand nous sommes à la maison, nous sommes tellement privilégiés que mes parents nous aident beaucoup dans la vie de tous les jours.

Grand-père est vraiment gentil d'apporter un dîner - ou de nourrir la progéniture - avant qu'ils ne nous soient livrés. Et si grand-père vient du pays. D'une maison où il y avait pas mal d'enfants, où l'on travaillait dur, et il était naturel que vous deviez «sortir et gagner» à l'âge de 14 ans. Et un travail physique intense nécessite de la vraie nourriture pour bébé. De la vraie nourriture comme dans les pommes de terre, la viande et la sauce. Beaucoup de sauce.

C’était comme ça dans mon enfance, et c’est encore comme ça. Quand grand-père vient avec de la nourriture, c'est de la vraie nourriture. Et bien sûr, il ne le fait pas tous les jours, mais assez souvent pour que les enfants adorent la vieille cuisine danoise, que leur mère prépare rarement, et assez souvent pour qu'il aille à la maternelle sous le nom de «Frikadelle-grand-père». Ainsi, l'ouverture à de nouveaux aliments peut - en particulier chez l'aîné - se situer dans un tout petit endroit.

Jus exotique pour les enfants ou pas

Pour de nombreux enfants et probablement aussi pour un certain nombre d'adultes, il arrive souvent que si vous pouvez obtenir ce que vous savez de chez vous, ce serait vraiment bien. Ici, nos enfants ne font pas exception. Pourquoi vous adonner aux fruits et jus exotiques colorés si vous vous sentez mieux avec des poires, des pommes et des bananes?

Le jus doit également être de préférence simplement du jus de pomme, ce qui peut être un défi Asie, où ils n'ont pas énormément de pommes, mais plutôt de la mangue, de la papaye, de la pastèque ou de l'ananas. Mais tout devient un peu trop exotique.

Voyager avec des enfants ne présente-t-il pas des défis?

Voyager avec des enfants peut présenter des défis, surtout quand on sort un peu des sentiers battus, ce qu'on aime parfois faire et là où il y a loin du libre choix sur toutes les étagères.

Il se peut que vous ne compreniez pas la langue du personnel ou les personnages du menu, s'il y a un menu du tout. Mais ici, nous devons aussi garder à l'esprit que c'est en fait assez cool que les enfants s'épanouissent si bien avec les voyages et les nouveaux environnements et expériences. Il peut également être acceptable d'être moins aventureux avec la nourriture.

Surtout quand ils étaient un peu plus jeunes, nous voyagions souvent avec un paquet de flocons d'avoine dans notre sac à dos; alors ils pourraient toujours l'obtenir s'il n'y avait vraiment rien d'autre qu'ils voulaient. Ou si Pelle après trois semaines Myanmar commençait à être fatigué du riz au poulet.

Si nous devions être absents un peu plus longtemps, nous aurions peut-être apporté des `` friandises '' familières sous forme de gâteau au fromage et de bâtonnets de salami emballés sous vide. Un peu familier est toujours bon pour garder l'ambiance, et il n'est pas nécessaire de remplir beaucoup de choses dans le sac à dos.

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La nourriture pour bébé en toute simplicité

Lorsque les enfants étaient assez petits, nous avions souvent un petit congélateur dans notre sac à dos. Nous avons apprécié, par exemple Cuba.

Pelle avait sept mois lors de ce voyage, et il avait progressivement commencé à manger de la «vraie nourriture», mais le répertoire était encore assez limité. Nous avions la boîte à coucher sous la poussette lorsque nous étions en train de manger quelque part. Si nous avions la chance qu'il y ait rarement beaucoup de choses qui convenaient à un bébé - par exemple des légumes cuits, du pain, des fruits ou de la purée de pommes de terre - alors nous avons mis le reste dans la boîte et l'avons ramené à notre Casa ou à notre hôtel, s'il s'agissait d'un réfrigérateur. .

De cette façon, nous avons veillé à ce qu'il reçoive une alimentation assez variée en combinaison avec la bouillie en poudre et la purée de fruits que nous avions dans nos bagages. Cela était vrai même dans un pays où la nourriture pour bébé à l'époque était encore principalement à base de riz, de haricots bruns et de poulet très frit.

Maintenant que les deux enfants sont plus âgés et mangent pratiquement de tout, il est heureusement souvent possible de se procurer des nouilles, du riz ou des pommes de terre et peut-être même un peu de concombre. Ils ont aussi du ketchup dans la plupart des endroits, et cela fait beaucoup de chemin à la maison avec nous. Il est plus facile de voyager avec des enfants lorsqu'ils peuvent reconnaître quelque chose au menu.

Dès que vous vous approchez de lieux avec un nombre relativement important de touristes, les plats les plus «sûrs» comme les spaghettis, les pizzas et les beignets apparaissent également tout aussi discrètement sur le menu. D'après notre expérience, si nous laissons les enfants prendre un peu à leur rythme et les laissons manger du familier lorsque cela est possible, alors ils auront également envie de goûter un peu différent du nouveau. Après tout, personne ne prend la peine de manger la même chose pendant plusieurs semaines ou plusieurs mois d'affilée; pas même les plus petits.

Quand nous étions Japon og Ouzbékistan, où la sélection de «nourriture pour bébé typique» n'était pas très grande, ils ont en fait pensé que c'était un peu amusant d'essayer de nouvelles choses. Préservés, les arbres ne poussent pas dans le ciel, mais oui, il y avait un trou à travers.

Surtout au Japon, où la nourriture dans certains restaurants est préparée sur la table juste en face de vous, vous pouvez donc suivre tout le processus. Il a fallu des cônes.

Ils ont également pensé que c'était un peu fou et assez drôle que nous ne puissions souvent pas parler au serveur. Dans certains endroits, nous ne pouvions même pas lire la carte du menu et avons donc dû commander ce qu'ils avaient à manger à la table voisine car c'était facile à indiquer.

Cela a également aidé un peu que vous puissiez tirer de la nourriture pour bébé dans un distributeur automatique passionnant à plusieurs endroits, ou que vous ne puissiez manger qu'avec des baguettes, ce qui était également un défi amusant.

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Difficile ou aventureux?

Je ne dirais pas que nos enfants sont extrêmement difficiles. Mais un en particulier n'est pas tout à fait aventureux en ce qui concerne les aliments pour bébés. Pourtant, voyager avec des enfants ne nous pose pas de défis majeurs. Nous nous assurons de nous préparer un peu de chez nous si nous voyageons dans un pays où nous savons que cela peut être un peu petit avec des plats familiers. Et puis on sent peu à peu que ça vient tout aussi tranquillement.

Pelle lui-même l'a formulé très clairement lorsque nous étions une fois avec l'infirmière de la santé de l'école, qui savait que nous voyageons beaucoup. Donc, son approche pour parler d'aliments sains et variés était quelque chose comme:

"Et bien, tu voyages encore autant?"
Moi: "Oui, nous le faisons."
L'infirmière de santé s'est tournée vers Pelle: "Vous êtes donc assuré d'être vraiment doué pour goûter de nouveaux aliments?"
Pelle - avec une voix claire et distincte: "Non!"

Ensuite, nous n'avons plus parlé de cette affaire. Et oui, le garçon et la fille globe-trotters aiment toujours beaucoup la nourriture de papy comme les petits pains au curry. Mais le curry est une épice assez exotique de l'Inde, n'est-ce pas?

Si vous voyagez également avec des enfants, le message d'ici est juste: ne laissez pas les soucis concernant les aliments pour bébé vous dissuader de visiter une destination, à moins qu'il y ait des allergies ou d'autres besoins particuliers bien sûr.

Les enfants peuvent faire beaucoup, et si vous leur donnez de l'espace et du temps pour apprendre de nouvelles choses, ils devraient probablement pouvoir voyager et avoir de la nourriture variée à la poubelle.

Bon voyage avec les enfants!

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