Europe de l'Est: bière tchèque, tarte croustillante et fromage frais

Europe de l'Est: bière tchèque, tarte croustillante et fromage frais est écrit par La rédaction, RejsRejsRejs

Message sponsorisé. Cet article a été rédigé en collaboration avec les organisations touristiques de Pologne, la République tchèque, Slovaquie og Hongrie.

La bonne nourriture rend le voyageur heureux en Europe de l'Est

La cuisine d'un pays est un excellent moyen d'en apprendre davantage sur la culture d'un nouveau pays, et les repas des fêtes peuvent avoir un impact énorme sur la façon dont on se souvient du voyage.

Il existe des cultures alimentaires de nombreux pays qui méritent d'être découvertes et dégustées - encore plus que celles que nous connaissons déjà.

Quatre pays qui proposent de délicieux plats et boissons locaux et qui méritent un peu plus d'attention gastronomique sont Pologne, Hongrie, la République tchèque og Slovaquie. Par conséquent, voici des conseils sur ce qu'il faut goûter lorsque vous visitez encore les pays pour découvrir leur histoire culture, populaire bains à remous et merveilleux Marchés de Noël.

Menu polonais exotique servi avec un shot de vodka - un incontournable en Europe de l'Est

La scène culinaire en Pologne évolue constamment. Inspirée par ses voisins, la Pologne développe sa propre culture culinaire exotique, avec l'une des recettes d'origine juive.

Certains de nos plats polonais préférés sont le pierogi (boulettes polonaises), le bigos (ragoût de chasse), le schabowy haché (schnitzel polonais), le gołąbki (dolmens au chou) et le rosół (soupe au poulet). Un art de cuisine classique qui a juste le goût et satisfait.

Dans la cuisine polonaise, bien sûr, vous ne pouvez pas vous déplacer dans la vodka. La Pologne est connue depuis longtemps pour produire de la vodka de qualité, et un verre de vodka accompagne bien les repas de fête en Pologne. Apparemment, il aide à la digestion des aliments.

Si vous aimez la vodka, il peut être conseillé de faire un `` tour de la vodka '' dans l'une des grandes villes, qui ont toutes des visites avec de la vodka dans le rôle principal. Au cours de la visite, vous en apprendrez plus sur les traditions polonaises et vous découvrirez la culture de la boisson du pays. Pendant le voyage, bien sûr, vous devez également goûter différentes vodkas polonaises.

Si vous aimez la bière, alors il y a de bonnes nouvelles: la Pologne en Europe de l'Est est un pays amateur de bière avec une tradition de brassage de bière. Vous pouvez visiter plusieurs brasseries locales, où vous obtenez un aperçu de la production de bière combinée à la dégustation de bière, et il existe des variétés avec et sans alcool.

Révolution gastronomique en Hongrie

Hongrie a progressé ces dernières années sur la scène gastronomique.

I Budapest de nouveaux restaurants, bistrots et marchés alimentaires ont ouvert à la plupart des coins de rue. Il y en a pour tous les goûts en Hongrie. Vous trouverez à la fois des repas décontractés dans un cadre chaleureux avec du goulache au menu et des restaurants plus haut de gamme avec des menus gastronomiques.

A Budapest, vous trouverez, entre autres, les six restaurants Michelin Onyx, Costes, Costes Downtown, Borkonyha, Babel et Stand. Ils valent un voyage en eux-mêmes.

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Gastronomie colorée en Slovaquie

Slovaquie en Europe de l'Est propose une cuisine délicieuse à des prix imbattables.

Les plats sont colorés et étroitement liés aux beaux paysages de la Slovaquie. Dans les zones de montagne, la nourriture est parfaite pour vous qui aimez le fromage et les produits laitiers. Si vous préférez la nourriture forte, les zones basses sont faites pour vous. Ici vous pouvez également trouver de délicieuses spécialités de chou, l'oie, le pain plat local lokše et trdelník - une sorte de pâtisserie cuite sur une brochette.

N'oubliez pas de goûter le plat national slovaque, appelé bryndzové halušky. Il est fait de pommes de terre, de fromage et de bacon, donc il a un goût de quelque chose. Pour les Slovaques, le plat signifie tout autant que la pizza pour les Italiens, et vous pouvez le trouver dans de nombreuses versions différentes dans le pays.

Là où la République tchèque voisine a beaucoup de bière tchèque, la Slovaquie a du vin. Si vous voulez goûter du bon vin, nous pouvons vous recommander du vin des Carpates ou de la région viticole de Tokaj, qui couvre à la fois la Slovaquie et la Hongrie. Partez sur l'une des routes des vins et trouvez votre vin préféré dans les meilleures caves à vin. Ce n'est pas cher et le choix est raisonnablement large.

Ne manquez pas non plus les nombreux marchés et fêtes incroyables qui se concentrent sur les spécialités de pommes, de chou ou de poisson. C'est la culture culinaire que l'on peut comprendre - même si cela peut être difficile avec la langue à Bratislava, en Europe de l'Est.

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Bière tchèque - bonne pour tout le corps

La République tchèque en Europe de l'Est est connue pour sa merveilleuse bière, et la bière tchèque est également dans une classe à part.

La tradition du brassage de la bière dans le pays remonte à 2000 ans. Il y a plus de 430 brasseries en République tchèque, alors explorez le pays et dégustez de nombreuses bières délicieuses. À Prague, vous trouverez une bande de microbrasseries qui valent vraiment le détour.

La brasserie de bière de renommée mondiale Pilsner Urquell est située au sud-ouest de Prague dans la ville de Pilsen - ou Pilsen en danois - où vous pouvez également visiter diverses microbrasseries ou sauter un voyage au spa de la bière. Vous remarquez rapidement que c'est de là que vient la bière blonde.

Nous pouvons également vous recommander de visiter la région de la Bohême du Sud, qui offre une combinaison de microbrasseries locales et de nature fantastique, où vous pourrez déguster une bière tchèque en pleine nature. Ici, vous pouvez également voir de beaux châteaux et visiter de petites villes historiques confortables telles que Český Krumlov et la ville principale České Budějovice. Ce dernier s'appelle Budweis en allemand, et est connu pour donner son nom au classique américain Budweiser.

Il y a beaucoup de bonnes expériences gastronomiques dans nos pays voisins et voisins du sud-est. Bon voyage, amusez-vous en Europe de l'Est et pas des moindres: Bon appétit!