Week-end végétalien

Week-end végétalien est écrit par Kristian Brauner

La culture végétalienne au Danemark

I Danemark il est en plein essor avec des alternatives aux produits animaux dans les supermarchés. De plus en plus de restaurants végétaliens voient le jour. D'autres restaurants ajoutent des options végétaliennes au menu. Cela se produit alors que nous pensons de plus en plus au climat, à l'environnement et durabilité.

En d'autres termes, il est devenu plus facile de manger à base de plantes et de vivre 100% végétalien au Danemark. Mais quelles sont les possibilités lorsque nous voyageons à l'étranger? Voici un certain nombre de villes que nous recommandons vivement pour un week-end vegan prolongé.

Londres, Royaume Uni

Grande Bretagne La capitale est l'un des endroits au monde où se trouvent la plupart des restaurants végétaliens. Avec plus de 125 restaurants, les possibilités de manger végétalien sont à portée de main, où que vous soyez London vous êtes.

À Londres, vous trouverez le premier restaurant de `` poulet végétalien '' au monde, ici vous pouvez obtenir du `` faux '' poulet dans plusieurs variétés différentes. Dans l'est de Londres, vous trouverez un certain nombre de pizzerias végétaliennes. Voici également Purezza, le seul restaurant italien 100% vegan du Royaume-Uni.

Aussi dans les supermarchés, il est facile de trouver des produits végétaliens et des plats cuisinés.

Berlin, Allemagne

I Berlin les options sont nombreuses si vous souhaitez vous rendre dans un restaurant vegan. Et si vous voulez acheter des vêtements végétaliens, alors les options sont tout aussi bonnes.

Dans la ville allemande, vous trouverez la rue Schivelbeiner Strae. La rue connue sous le nom de »Vegan Avenue ». Voici de nombreux restaurants végétaliens et végétariens ainsi que des magasins de vêtements végétaliens, des magasins de chaussures et des supermarchés.

L'environnement vegan dans Berlin est en pleine expansion et la ville est une excellente destination pour les végétaliens et les végétariens.

New York, États-Unis

New York City a été nommée ville la plus respectueuse des végétaliens en 2018 ÉTATS-UNIS. Cela n’a rien d’étonnant. En 2019, la ville compte 111 restaurants végétaliens.

Parmi les restaurants particulièrement connus, vous trouverez Restaurant fleuri, situé dans le quartier de Chelsea, ainsi Cuisine PS. Ce dernier a ouvert en 2017. Ici, une mer de plats différents est servie pour les petits et les grands affamés. Tous les bénéfices du restaurant sont reversés à des œuvres caritatives durables. Cliquez ici si vous en voulez plus conseils pour voyager durablement.

New York a également un grand nombre de délicieuses boulangeries végétaliennes. Dans la ville qui ne dort jamais, il y a à peu près une alternative végétalienne à tout, donc le voyage à travers l'Atlantique est clair ça vaut le coup pour un week-end vegan prolongé.

Tel Aviv, Israël

Israël est le pays au monde où le plus grand pourcentage de la population est végétalien. Plus précisément, il est de 5 à 8 pour cent - ce qui est assez élevé par rapport à d'autres pays.

Il y a un grand choix de restaurants végétaliens et végétaliens dans la plus grande ville du pays Tel Aviv. Le plus ancien café végétalien de la ville Anastasia vaut le détour pour le petit-déjeuner et le dîner.

À Tel Aviv, vous pouvez obtenir des falafels à la plupart des coins de rue, mais les kebabs végétaliens sont également un succès. Boutique végétalienne Zakaim sert des plats persans et du Moyen-Orient préparés à partir d'ingrédients locaux.

Amsterdam, Pays-Bas

En 2017, Amsterdam a été nommée ville la plus végétarienne d'Europe, mais elle néerlandais le capital est également élevé sur diverses listes de villes végétaliennes.

Dans l'environnement vegan, la ville est surtout connue pour le burger The Dutch Weed Burger, qui est 100% d'origine végétale, avec des algues comme ingrédient principal. Les algues en anglais s'appellent algue, d'où le nom peut-être facilement mal compris.

Lors d'un voyage à Amsterdam, nous pouvons également recommander M. & Madame. Watson, qui est un restaurant qui est devenu connu pour son savoureux fromage végétalien.

Copenhague, Danemark

Ici au Danemark est København en développement rapide en matière de cuisine végétalienne. Il y a à peine 5 ans, sortir en ville et manger végétalien pouvait facilement être un défi, mais ce n'est plus le cas. Lisez notre excellent guide culinaire à Copenhague ici

Aujourd'hui, il y a plus de 30 cafés et restaurants végétaliens à Copenhague. At Christianshavn est situé Le boho biologique avec les nombreux plats colorés, et à Østerbro et Indre By, vous pouvez profiter d'un bon dîner au restaurant populaire Âmes. Si vous avez la dent sucrée, vous pouvez satisfaire vos envies de sucre Dimanche Munday près de Nørreport, qui est un bar végétalien «bubble waffle».

Les possibilités sont nombreuses et de plus en plus se profilent. Vous pouvez facilement partir en week-end vegan dans notre propre capitale.

Il est recommandé de télécharger l'application HappyCow, où vous pouvez trouver des restaurants végétaliens et végétariens près de chez vous dans le monde entier.

Avoir un bon voyage!