Attractions à Hedensted: 6 points forts

Message sponsorisé. Cet article sur les sites touristiques à Hedensted est écrit en collaboration avec Lars Haslev de dentaire Le pays côtier, qui est un expert en Le pays côtier autour de Horsens, Odder og Juelsminde. Les photos sont fournies par dentaire Le pays côtier et pris par Jens Kjær et Per Bille.

Af La rédaction, RejsRejsRejs

Bienvenue à Hedensted

Les paysages de la période glaciaire de Hedensted se situent au milieu de l'histoire et au milieu Horsens og Vejle, et les vagues s'infiltrent sur les plages de la presqu'île entre les deux fjords.

Une rame traverse l'eau claire de la rivière Gudenåen et met des anneaux à la surface de l'eau. Sur terre, des sentiers de randonnée serpentent sur les collines fleuries. De petits joyaux gastronomiques locaux clignotent autour du cap avec des glacières, des cafés et des restaurants.

Il y a beaucoup de sites à Hedensted.

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Palsgaard Slotspark - l'une des nombreuses attractions de Hedensted

Vous le sentez dès que vous voyez les bâtiments blanchis à la chaux devant vous: ici des majestés en grandes robes, des nobles en costumes légers et des comtes ou comtesses se sont promenés et ont laissé leur empreinte dans l'histoire de la région.

Le château de Palsgaard a une longue et passionnante histoire cachée dans la maçonnerie. Depuis 1275, le château est situé dans un cadre pittoresque à cinq kilomètres au nord de Juelsminde, et avec un parc du château de 21 hectares, vous pouvez explorer l'un des plus grands parcs de manoirs du pays et ressentir l'histoire dans l'air.

Les vieux arbres s'élèvent à un mètre de haut, de grands buissons bordent des couronnes et des chemins, et en traversant le parc, vous passez devant six petits lacs où flottent des nénuphars et des canards. Même les jardiniers chevronnés peuvent apprendre de nouvelles choses en se promenant dans le parc; de nombreux arbres rares ont été plantés depuis le 1800ème siècle, mais heureusement il y a de l'argent à gagner.

Sur chaque arbre, vous trouverez un panneau qui vous indique à quelle variété vous faites face, vous n'avez donc pas besoin de pouvoir faire la différence à l'avance.

Le sentier côtier Snaptun-Juelsminde passe devant Palsgaard. Ici, vous pouvez marcher le long de l'allée du manoir et plus loin dans le parc du château. Il n'y a pas que les amoureux du jardin qui doivent faire le voyage à Palsgaard. Dans le parc, vous trouverez également des œuvres d'art, de petits coins romantiques et de beaux bâtiments anciens, qui contribuent à souligner l'idylle.

Chaque été, vous pouvez également emporter un panier de pique-nique avec vous au parc et découvrir les Jeux d'été de Palsgaard, où de grands succès musicaux jaillissent de la scène extérieure. Et vous êtes invités à chanter.

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Uldum Mill Museum - Du grain à la farine à l'ancienne

Le meunier lance le grand sac à grains par-dessus son épaule pour le porter dans le moulin. Un air chaud, sec et poussiéreux se répand dans la pièce lorsque les aubes de la turbine commencent à tourner. C'est loin d'être la première fois que les forces du moulin sont mises en mouvement, car depuis 1895, il a moulu de la farine pour le pain des agriculteurs.

Aujourd'hui, Uldum Mill est un musée en activité, où vous pouvez entrer directement dans la salle des machines et regarder le meunier par-dessus l'épaule. Ici, vous mettez vos doigts directement dans l'histoire par laquelle nous sommes tous arrondis.

Vous pouvez également explorer l'exposition et entendre l'histoire de la tourbière de l'âge du fer, parue dans Uldum Kær en 1877.

Uldum Mill est la première éolienne de ce type. Lorsque vous le visitez, vous pouvez découvrir les trois moulins et sortir jusqu'au passage des hirondelles, où vous pouvez clairement voir les ailes de 23 mètres de long. Si vous avez envie de cuire du pain avec de la farine biologique fraîchement moulue, vous pouvez acheter un sac ou deux à emporter à la maison. Trouvez des bonbons, du miel et de l'hydromel sur les étagères et emportez-les avec vous en voyage. Ensuite, il y a de l'énergie pour continuer.

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Rhododendron Garden - pas seulement pour vous avec les doigts verts

Ouah! Il est facile de s'exciter en se déplaçant dans le jardin des rhododendrons à Tørring, qui est l'une des nombreuses attractions d'Hedensted. Voici la famille Jørgensen pendant deux générations, il a planté huit acres densément avec des rhododendrons de la plupart du monde. Au printemps, les fleurs se déploient en pleine floraison et un magnifique buisson après l'autre vous jette des cascades de parfums, d'impressions, de couleurs et de luxuriance. Voici quelque chose de bon pour tous les sens à la fois.

Vous rencontrez le ciel exotique du sud en plein milieu du climat frais et nordique, car vous vous déplacez de loin en traversant le parc. Découvrez les fleurs sauvages en un seul endroit, puis tournez le coin où vous rencontrez des sentiers paysagers naturels, des lacs et des formations rocheuses, entre lesquels poussent des rhododendrons dans les conditions que nous pouvons leur offrir. Ici, la nature et la culture se rencontrent dans une merveilleuse union.

Rhododendron-Haven a plus de 1000 variétés différentes dans la plante, et beaucoup d'entre elles peuvent être achetées dans la pépinière associée à l'occasion de votre visite. Les premières fleurs de rhododendrons fleurissent généralement fin février et mars, mais si vous voulez vraiment tirer le meilleur parti de la floraison, visitez le jardin dans la deuxième quinzaine de mai.

Musée Glud à Hedensted: découvrez l'histoire culturelle de Hedensted au musée en plein air

Le filet de pêche flotte au vent devant la maison du pêcheur, et un chaton rampe autour du laitier dans la cour devant la ferme de Rasmus Thomesøn. Cela faisait longtemps que les gens n'avaient pas vécu dans ces maisons, mais c'est comme si il y a quelques heures à peine, quelqu'un s'est levé de l'alcôve, a allumé le poêle à bois ou a mangé de la nourriture ici à la table en bois usée.

Au musée Glud à Hedensted, vous pouvez plonger dans l'histoire en ouvrant la porte des maisons à colombages et des fermes du village. Ici, vous êtes pris pour un voyage dans le temps qui vous emmène du dur labeur du 1600ème siècle aux moyens les plus modernes des années 1950. Une visite qui divertit les grands et les petits membres de la famille.

Pendant les vacances, vous aurez peut-être la chance de rencontrer les artisans qui aimeraient vous raconter comment les gens vivaient dans le village il y a 350 ans. Vous pouvez également rencontrer le forgeron, le retourneur d'arbre ou apprendre à trébucher sur des échasses dans la cour. Le village vous propose des activités familiales agréables: vieux jeux de l'époque où grand-père était un garçon, atelier de sculpture, teinture de batik et bien plus encore. C'est de l'histoire de manière amusante et l'un des sites célèbres de Hedensted.

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Entrez dans le ciel du tracteur - découvrez la plus grande collection Ferguson au monde à Hedensted

Il tousse facilement, le vieux Ferguson, mais par ailleurs démarre sans problèmes. Le bourdonnement du moteur fait tourner la nostalgie dans l'air. Il y a quelque chose de spécial dans un Ferguson.

Sur la ferme d'Ankerslund, un seul tracteur ne suffisait pas, donc aujourd'hui 250 lignes sont alignées d'affilée. En fait, il s'agit de la plus grande collection au monde de tracteurs Ferguson que vous pouvez faire l'expérience ici juste à l'extérieur de Hedensted. Lorsque les machines ont fait leur entrée dans l'agriculture danoise en 1917, elles étaient révolutionnaires et presque tous les propriétaires de ferme avaient un Ferguson debout dans la grange jusqu'au milieu des années 1970.

Au musée du tracteur, vous pouvez suivre le développement, des premiers modèles envoyés sur le marché à l'époque de la grandeur, et cela vous donne une image très spéciale de Hedensted et de l'histoire agricole. Au musée du tracteur, vous trouverez en fait une sculpture de 12 mètres de haut où 28 tracteurs sont empilés les uns sur les autres pour former une pyramide. Vous ne le voyez nulle part ailleurs qu'ici.

Voulez-vous remplacer l'odeur du diesel par l'odeur des animaux? Dans la grange, 200 vaches se promènent et vous pouvez être autorisé à les rencontrer de près. Lorsque la faim se fait sentir, installez-vous à l'ombre des arbres et mangez des plats à emporter ou buvez une tasse de café avant de devoir passer une fois de plus devant les tracteurs. C'est une puissance sérieuse qui est en jeu.

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Sans nourriture ni boisson… Goûtez à la gastronomie locale d'Hedensted

Sans nourriture ni boisson, le héros ne fait pas bien, dit un vieil adage. Et c'est tout à fait correct. Par conséquent, ne vous trompez pas en prenant une bouchée de la gastronomie locale lorsque vous visitez Hedensted et Le pays côtier.

Chez Juelsminde Fisk, l'odeur du poisson fraîchement fumé se mêle aux rafales salées de l'air marin. Une boulette de poisson peut-elle vous tenter pour le déjeuner ou peut-être quelques filets de gommage à emporter à la maison pour le dîner? Il peut être difficile de choisir dans quoi mettre les dents lorsque vous franchissez la porte, mais c'est sûrement que le poisson est frais.

Lorsque le magasin est plein de poissons, vous pouvez continuer en direction de la laiterie Barrit. Le trou du fromage, est le nom de la petite boutique où vous pouvez vous fournir plus de 75 délicieux fromages différents. Vous pouvez probablement persuader le laitier de faire un test de goût avant de décider lequel des fromages maison vous ne pouvez tout simplement pas vous passer sur la table du dîner.

Sur Hjarno les pommes de terre d'été valent à elles seules le détour. Les pommes de terre de Hjarnø poussent sainement et savoureuses dans le sol luxuriant à proximité havet sur les versants sud de l'île. Arrêtez-vous vous-même à Hjarnø Kartofler et ramenez quelques sacs chez vous. Sur Hjarnø, il y a aussi un vrai moulin avec un magasin de ferme confortable. Avec Vestergaard Mølleri, vous pouvez acheter de la farine biologique et de l'agneau de la ferme Ertebøllefår. Ensuite, cela ne devient pas beaucoup plus local et insulaire romantique.

En fin de compte, il ne manque qu'un peu de fruits frais avant que le menu ne soit terminé, et vous le trouverez à Blåbærgården. Ici, vous pouvez choisir différentes variétés de myrtilles et découvrir la différence de goût sur votre propre langue. Lorsque vous cueillez et goûtez une baie mûre de la brousse, la différence de goût est sans comparaison avec les baies du réfrigérateur. Vous devez l'essayer.

Dans le même temps, on se sent complètement au sud de se promener entre les rangées de myrtilles, et le fait que la ferme soit située dans le joyau naturel légèrement négligé Uldum Kær ne fait que rendre l'expérience encore plus spéciale. Venez en juillet, août ou septembre pendant que les baies sont de saison. 

À proximité, vous trouverez le moulin Uldum susmentionné, qui, en plus de l'expérience de voir un moulin restauré de 1895, propose beaucoup de farine biologique moulue sur des moulins en pierre à l'ancienne, que vous pouvez emporter chez vous.

Amusez-vous bien, bon voyage et surtout bon appétit. Bienvenue à Hedensted!

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