Les Seychelles – un voyage vers les îles au jardin du paradis

Les Seychelles – un voyage dans les îles au jardin du paradis est écrit par Jacob Goland Jørgensen.

Les Seychelles sont toujours une bonne idée

Essayez de penser au mot « Seychelles ».

Maintenant, vous pensez probablement aux belles plages, aux falaises rondes et à la mer azur. Et pour cause, les plages de l'archipel en L'ocean indien sont parmi les plus photographiés au monde, et ils sont presque devenus synonymes de belles Seychelles. La plage Anse Source D'Argent est, par exemple, régulièrement sur la liste des plus belles plages du monde.

Cependant, les Seychelles ont aussi beaucoup plus à offrir : une culture vibrante, une gastronomie mondiale et une diversité qui fait des îles l'une des plus pays de voyage attrayants dans le monde et pour une expérience de voyage très différente que, par exemple Maldives.

Il est rare de rencontrer une destination de voyage à la fois aussi belle et aussi sympathique que les Seychelles. Et même si je suis allé bientôt dans 100 pays, les Seychelles m'ont pris d'assaut car l'archipel contient bien plus que de jolies plages.

4 degrés sud: les Seychelles sont au milieu de tout - et toujours complètement elles-mêmes

L'océan Indien est gigantesque et quelque part au milieu entre les Maldives, Madagascar et Maurice se trouvent les Seychelles - également appelées le jardin du paradis - et s'étendent sur plusieurs milliers de kilomètres de mer.

Les petites îles ne prennent pas beaucoup de place, bien qu'il y ait à la fois des îles de montagne - appelées «îles de granit» - et de minuscules îles de corail; les soi-disant atolls. La capitale Victoria est située sur l'île de montagne Mahé à quatre degrés de latitude sud, et de là, les îles s'étalent dans toutes les directions.

Il n'y a que 94.000 115 personnes sur les XNUMX îles au total, et elles sont aussi colorées que les îles elles-mêmes. Voici un joli mélange d'Européens, d'Asiatiques et d'Africains qui ont apporté avec eux leurs différentes cultures alimentaires en parfaite harmonie.

Bien qu'il existe de petites minorités religieuses d'hindous, par exemple, la grande majorité sont catholiques. Parfois, une touche exotique de religion naturelle a même été ajoutée, où les esprits et fidèles à la nature se mélangent à la religion catholique, tout comme vous pouvez en faire l'expérience sur Madagascar et dans Mozambique.

Joie de vivre dans la communauté de pêcheurs

Il y a quelque chose de sympathique dans la petite communauté. Une âme. Il y a une base de joie de vivre, de convivialité et de fierté bien surmontée d'un amour pour le rhum local Takamaka et la nature qui les entoure.

Comme dans toute société, il y a aussi ici des problèmes sociaux de toutes sortes, y compris avec l'alcool, mais c'est comme s'il y avait une culture étroitement imbriquée où tout le monde se connaît et donc prend bien soin les uns des autres et des îles. Il n'y a pratiquement pas de crime, et il y a beaucoup plus propre dans les villes qu'il n'y en a par exemple. København.

Il n'y a également rien de vraiment dangereux dans un voyage aux Seychelles. Pas de serpents dangereux, pas de paludisme, pas de dengue. Pas de tsunamis, pas d'ouragans, pas de phénomènes météorologiques sauvages.

Il y a ici une sécurité de base que l'on peut clairement ressentir.

Les Seychellois prennent soin de la nature

Les locaux Seychellois travaillent également à prendre soin de leur nature d'une manière dont on ne peut que retirer le chapeau. C'est leur maison et il faut faire attention.

En tant que visiteur, vous êtes impliqué sans problème dans la vie locale, où la pêche joue toujours un rôle majeur avec l'ensemble de l'industrie du tourisme, qui fournit de nombreuses familles. Même si vous êtes un visiteur, vous faites également partie de la petite communauté.

Si vous êtes en randonnée, vous serez accueillis. Si vous avez besoin d'aide pour trouver votre chemin, vous serez aidé avec un sourire. Si le commerçant n'a pas ce que vous recherchez, il vous enverra là où il l'a.

Il est facile de se sentir chez soi dans le jardin du paradis. Vraiment facile.

Saupoudrer de curry

Si, comme moi, vous aimez la nourriture qui a le goût de quelque chose, les Seychelles sont vraiment un succès. Dans la plupart des endroits, vous pouvez obtenir des calamars au curry avec de la mangue, du marlin fumé avec du gingembre mariné ou des patates douces avec du thym.

Il existe un mélange unique et incroyablement savoureux de traditions culinaires, qui s'exprime particulièrement dans les nombreuses activités de pêche et fruits de mervaisselle. Ils ont aussi des vinaigrettes piquantes qui grattent, mais elles sont toujours servies à côté afin que vous puissiez doser vous-même la quantité de feu sur votre langue.

Aux Seychelles, la cannelle n'est pas que de la cannelle

Ici, dans le jardin de Paradise, le cannelier originel pousse à l'état sauvage, tout comme l'orchidée vanille.

La cannelle que nous obtenons le plus souvent ici à la maison provient d'un produit imitateur bon marché qui ne correspond pas à la saveur épicée de l'écorce et à la saveur aromatique des feuilles de cet arbre, qui est entièrement « Trump orange » à l'intérieur. Les dons gastronomiques du cannelier sont donc également inclus dans de nombreux plats des îles et donnent un goût en bouche nettement meilleur que celui auquel l'ancien président américain contribue habituellement...

Dans les buffets de l'hôtel, vous trouverez le plus souvent un mélange de plats locaux et internationaux, où, comme toujours, il est sage d'opter pour le local, car il est frais de la mer, de la terre et des palmiers.

Le jus fraîchement pressé de fruits de la passion, d'ananas et de mangue avec un zeste de citronnelle est une boisson phénoménale dont on ne se lasse pas, et qui peut facilement être « dilué » avec du rhum, qui est bien sûr également disponible dans toutes les couleurs.

Les petites îles n'ont pas beaucoup de terres agricoles utilisables, il y a donc une grande importation de produits de haute qualité, entre autres. Afrique du Sud à la fois de viande et de légumes, vous ne pouvez donc pas toujours compter sur ce que vous obtenez est local, mais ils utilisent dans une large mesure les produits qu'ils ont eux-mêmes.

Bonzour, komman sava ?

L'une des trois langues principales des îles est le créole, qui est basé sur le français puis transformé en quelques siècles dans la charmante langue. Créole seychellois, ce qui est assez facile à comprendre si vous connaissez le français.

Les autres langues principales sont l'anglais et le français, et j'ai réussi sans problème en anglais tout au long du voyage, ce qui a également facilité la mise en relation avec les locaux.

La belle trinité de Mahé, Praslin et La Digue

Les trois îles principales de Mahé, Praslin et La Digue reposent comme des perles sur un fil. Il existe des liaisons régulières par ferry entre eux avec de grands ferries modernes, où le trajet en bateau le plus court est de 15 minutes entre Praslin et bette La Digue, et le plus long en un peu plus d'une heure entre Mahé et Praslin.

Plus vous vous éloignez de Mahé, plus les îles deviennent paisibles. Ce n'est pas loin d'une plage où il n'y a que peu de monde, ou d'une forêt où l'on peut apprécier le chant des oiseaux.

Il y a plusieurs parcs nationaux où UNESCOLe parc de la Vallée de Mai sur Praslin abrite l'emblématique Coco de Mer- les noix de coco, qui, en plus d'être les plus grosses noix de coco du monde, doivent aussi remporter le prix de la plus sexy !

Le général britannique Charles Gordon, qui vivait sur les îles au 1800ème siècle, croyait que la forêt devait être l'inspiration du Jardin du Paradis dans la Bible, l'original Jardin d'Eden.

Meilleur moment pour voyager aux Seychelles

J'y étais en octobre, qui est l'un des mois les plus chargés, lorsque de nombreux hôtels sont complets. Il y a moins de visiteurs en mai et juin et en décembre jusqu'à Noël, mais sinon, il y a toujours des voyageurs heureux aux Seychelles, malgré le fait que, par exemple, août n'est pas un mois optimal en raison de la météo instable.

Bien que ce fût la haute saison, ce n'était que sur les deux plages mondialement connues Anse Lazio et Anse Source D'Argent, qu'il y avait beaucoup de monde. Sinon, il y avait beaucoup de place.

Les Seychelles ont un climat tropical classique, où la température est toujours comprise entre 22 et 32 ​​degrés. Il y a deux saisons: d'avril à octobre c'est la saison sèche avec un peu plus de vent, et de novembre à mars est la saison des pluies où il peut y avoir de fortes averses entre les deux.

Mais quel que soit le moment où vous planifiez un voyage aux Seychelles, le temps peut être ensoleillé, nuageux et orageux – comme dans de nombreuses autres destinations tropicales – et cela contribue à garder les îles vertes. En raison de la montagne locale, il pleut également un peu plus dans la capitale Victoria elle-même.

Comment choisir la bonne île aux Seychelles

Il y a tellement d'îles, alors que choisir ?

Mahé avec la capitale Victoria a le plus d'hôtels et de restaurants, Praslin est probablement le plus beau, et La Digue est décidément confortable, il est donc évident d'inclure les trois et peut-être même de combiner avec quelques jours sur l'une des rares îles coralliennes où vous pouvez passer la nuit.

Quoi que vous choisissiez, vous obtenez beaucoup de nature, d'énormes quantités de pierres de granit emblématiques et des tortues géantes fascinantes et vieilles de crapauds ad libitum ici dans le jardin exotique de Paradise.

L'art de bien vivre aux Seychelles

Il y a un seul serpent dans le Jardin du Paradis. Tout coûte de l'argent réel aux Seychelles, aussi bien pour les touristes que pour les locaux, car c'est cher à importer et c'est cher à transporter entre les îles.

Les prix des hôtels sont élevés surtout sur les îles de Corail et Mahé, mais il faut aussi le comparer au fait que les prix de la nourriture sont chers, donc quand il y a de la nourriture incluse dans le séjour, elle a une valeur élevée et le standard de l'hôtel est généralement élevé.

Il existe maintenant de nombreuses options de restauration pour 100 euros / nuit, et il est raisonnablement bon marché de louer une voiture ou de prendre les bus locaux, donc cela peut être fait moins cher que vous ne le pensez.

Luxe aux Seychelles - votre propre jardin de paradis

Cela peut aussi être plus cher que vous ne le pensez, alors qu'une petite villa avec piscine près de la plage peut facilement coûter 1000 euros par personne. nuit, et les villas de luxe les plus chères coûtent plusieurs milliers d'euros par nuit. nuit.

Mais nous parlons aussi du luxe ultime avec la plus belle vue que vous puissiez imaginer.

Choisissez tout

Il y a également une autre considération importante; à savoir l'emplacement de l'hôtel sur l'île. Toutes les plages ne sont pas parfaites pour la baignade, ou elles ne sont qu'une partie de l'année en raison des vents de mousson. Il y a des endroits où il y a principalement des côtes rocheuses. Il existe de grandes différences, par exemple, dans les possibilités de plongée en apnée selon qu'il y a marée haute ou basse.

Mon conseil est donc de trouver plusieurs endroits où se loger lors d'un voyage aux Seychelles puis de se déplacer dans les îles au lieu de penser qu'un seul endroit peut tout faire. Parce que vous pourrez alors trouver les meilleurs endroits au bon moment et combiner le luxe avec des endroits plus simples.

Bon voyage dans l'un des plus beaux endroits de la planète - bon voyage aux Seychelles.

Que voir lors d'un voyage aux Seychelles ? Sites et attractions

• Les plages Anse Source D'Argent et Anse Lazio
• Les îles de Mahé, Praslin et La Digue
• Parcs UNESCO de la Vallée de Mai
• Noix de coco 'Coco de Mer'
• Parc National du Morne Seychellois
• St. Cathédrale Paul

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La rédaction a été invitée par l'Office du tourisme des Seychelles. Les photos ont été prises avec iPhone et iPhone avec Olympus. Tous les postes appartiennent, comme toujours, à la rédaction.