L’Alabama dans les États du Sud – un voyage inoubliable entre histoire, gastronomie et nature

L’Alabama dans les États du Sud – un voyage inoubliable entre histoire, gastronomie et nature est écrit par Trine Sogaard en coopération avec Voyage en Alabama og Marque USA, qui nous avait invités au voyage. Toutes les opinions sont, comme toujours, celles de l'auteur.

Sweet Home Alabama

La pluie fouette le pare-brise et les grands essuie-glaces me paraissent presque hypnotiques, qui suis presque éveillé depuis plus d'une journée. Oui, je suis non plus du genre à ne pas pouvoir dormir dans l'avion. Nous avons atterri à l'aéroport de Pensacola en Floride dans le Sud États-Unis et nous avons désormais mis le cap sur l'État de l'Alabama, où nous allons voyager pendant les cinq prochains jours.

Je dois admettre que malgré la fatigue écrasante, je suis follement excité. Les États du Sud ont toujours été en tête de la liste de souhaits et je suis tout à fait prêt à ce que tous mes préjugés soient confirmés - ou l'inverse.

Un grand panneau routier s’illumine au loin alors que nous roulons sur une longue route de campagne. «Bienvenue à Sweet Home Alabama», dit-il. Fantastique. 

Dans la même seconde, notre charmante conductrice de bus, Maralene, se redresse et hurle avec son fort accent du Sud : "Attendez, j'ai une chanson pour vous tous." 

Avant de nous en rendre compte, nous survolons la frontière de l'Alabama alors que le tube mondialement connu de Lynyrd Skynyrd sort des haut-parleurs avec Maralene comme back-up chanteur. Ainsi commence mon inoubliable et émouvant voyage dans le sud des États-Unis par une soirée fraîche et pluvieuse de novembre.

Côtes du golfe, Alabama

Lorsque je tire les rideaux le lendemain matin, je suis accueilli par une vision grise. Le vent fort fait écraser les vagues et cela ressemble honnêtement à quelque chose que vous vous attendez à voir à Vester.havet i Danemark, quand l'automne fait rage. Pratique

Pendant plusieurs semaines avant le voyage, j'ai fidèlement surveillé la météo. 26 degrés et soleil haut. Cela a duré jusqu'à ce que nous devions partir. J'enfile ma veste et pars par 15 degrés, bruine et vent. 

Il s’avère qu’il y a une seule semaine en novembre où le temps peut être moins clément en Alabama. Et c'est la semaine que nous avons atteinte. Je ne peux m'empêcher d'être un peu ennuyé, car pendant les autres semaines de l'année, les plages le long de Gulf Shores ressemblent à un pur paradis. 

Les habitants les appellent « plages de sable de sucre ». Le sable ici est si blanc comme de la craie qu’il ressemble à du sucre. C'est magnifique sur les photos que j'ai recherchées sur Google. Mais ce petit désagrément ne dure pas longtemps, car je n'ai plus le temps de penser à la météo. 

Maintenant, il faut l'expérimenter. 

Zones pittoresques

Le temps s'éclaircit petit à petit et je commence vraiment à avoir une idée de ce dont cette partie de l'Alabama est capable. Il est clair que Gulf Shores est parfait pour la vie en plein air.

Un matin, nous montons sur quelques vélos loués et traversons la route. Ici se trouve le pittoresque Gulf State Park, où les hérons, les aigles et les alligators ne sont qu'une petite sélection des nombreux animaux que nous pouvons voir lors de notre croisière autour du grand lac. 

Notre guide Cory nous parle de la faune, des plantes, des arbres et des arbustes du parc. C'est un biologiste passionné qui possède une connaissance incroyable de la flore et de la faune de la région. C'est une belle matinée pour un amoureux de la nature comme moi, et maintenant le soleil brille encore. 

Gulf Shores est sans aucun doute la Mecque des amoureux de la nature. La région attire les visiteurs amoureux de l'eau qui s'adonnent au paddle board et au kayak dans la mer cristalline lorsque le temps le permet.

Il existe d'innombrables sentiers différents dans le parc que nous parcourons nous-mêmes, et on me dit que beaucoup viennent aussi pêcher, tandis que d'autres viennent jouer au golf. Il y a quelque chose pour chacun. 

Nourriture de première classe en Alabama

En parlant de goût, il est quasiment impossible de passer outre l'incroyable cuisine de l'Alabama, à laquelle nous sommes tout de suite initiés. J'ai un grand amour pour tout ce qui est bon, dehavet, et j'étais au paradis. 

Homard, gambas grillées, huîtres au four et toutes sortes de fruits de mer préparés ornent nos assiettes plusieurs soirs de suite. L'arôme des épices et du poisson frais frappe les narines dès que l'on entre dans un nouveau restaurant.

Cela ne me surprend donc pas non plus lorsque mon acolyte me dit que la région organise chaque année un festival de l'huître, le Fort Morgan Oyster Fest, qui a lieu en février. Cela a dû être tout un événement. 

Si toi aussi tu ne peux pas supporter fruits de mer, vous devriez essayer de visiter le restaurant Zeke's, situé près de la marina d'Orange Beach.

Le son des états du sud

Les notes de guitare interrompent la conversation et je me retourne sur ma chaise avec curiosité. Sur scène est assis un jeune homme avec un chapeau de cowboy marron. Ses doigts dansent sans effort sur les cordes et bientôt son chant profond remplit la pièce d'un sentiment de bonheur. 

C'est la soirée country chez Lulu. Pour moi, ce genre est le son des États du Sud et quelque chose que j'avais hâte de vivre. L'Alabama est connu pour son country et son bluegrass, influencés au fil du temps par le jazz, le blues et la musique folk des Appalaches. Aujourd’hui encore, cela donne à la musique un son tout à fait unique.

L'Alabama a produit de nombreux talents musicaux, dont Nat King Cole, Hank Williams et le légendaire Jimmy Buffet, aujourd'hui décédé, dont la sœur Lulu Buffet est également propriétaire du restaurant dans lequel nous sommes assis. 

Ce n’est probablement un secret pour personne que Gulf Shores attire de nombreux amateurs de musique. Il existe de nombreux lieux, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur, où vous pouvez écouter n'importe quoi, de pays d'antan aux rythmes électroniques plus modernes. Si les sons des États du sud vous appellent, assurez-vous de passer devant Lulu's et le lieu emblématique Flora-bama.

Mobile, Alabama

Nous avons mis le cap sur la ville de Mobile, située dans la partie sud-ouest de l’Alabama, sur Mobile Bay. Hormis quelques immeubles de grande hauteur le long de la rue principale, la ville se compose de petites rues charmantes, de parcs soignés et de beaucoup d'histoire. 

Fondée en 1702 par les colonialistes français, Mobile est la plus ancienne ville de l'Alabama. Au fil du temps, une mer d’immigrants européens a tout influencé, de l’architecture à l’art culinaire, et a créé au fil du temps un creuset culturel. 

La ville historique

Je m'assois sur un banc, un peu lourd, car je suis incroyablement rassasié. Nous avons passé la majeure partie de la journée à faire une « visite gastronomique » locale autour de la ville et j'ai tout goûté, du classique au Gombo pour des huîtres grillées, du poisson et de savoureuses tartes aux pommes. Expérience absolument merveilleuse. 

Sac avec beignets, un gâteau frit avec du sucre en poudre, est à côté de moi, et même s'ils ont un goût divin, je dois me rendre. Je suis sur Dauphin Street, qui est l'une des artères les plus connues de Mobile. 

Nous sommes vendredi soir et les nombreux cafés et restaurants, dont les façades colorées rappellent un vieux western, commencent à prendre vie. Une carte postale parfaite de ce que beaucoup associent probablement aux États du Sud. Comme c'est charmant.

La ville regorge de bâtiments historiques. Cela peut également être vécu dans la zone spéciale du quartier historique de la place De Tonti, qui se compose principalement de grandes maisons de ville anciennes construites entre les années 1840 et 1860. 

Si vous souhaitez un aperçu authentique de la vie bourgeoise du XIXe siècle dans les États du Sud, vous devez visiter le musée Condé-Charlotte. La maison-musée était à l'origine la première prison de Mobile et a ensuite été achetée par Jonathan Kirkbide, qui en a fait une maison pour sa famille. 

Aujourd'hui encore, le musée regorge de meubles anciens et même de reliques de son passé carcéral, que les guides expérimentés racontent avec enthousiasme lors des visites. 

Mardi Gras – fête, couleurs et MoonPies volants

Beaucoup associent probablement le Mardi Gras à Nouvelle Orléans. Mais cet événement festif a en réalité commencé à Mobile et a été créé par un Français en 1703, lorsque la ville était la capitale de ce qui était alors la Louisiane. 

C'est pourquoi il n'est probablement pas surprenant que Mobile célèbre le Mardi Gras à ce point. La saison commence déjà en novembre, tandis que les magnifiques défilés peuvent être vécus en janvier et février. 

Pendant des semaines, les rues de la ville se remplissent de costumes aux couleurs vives, de chars aux décorations impressionnantes, de fanfares et d'une curieuse tradition de MoonPies volants.

Ce snack, composé de biscuits et de guimauves enrobées de chocolat, est servi aux spectateurs du défilé lors des cortèges. Si vous êtes au bon endroit, il est possible de rentrer à la maison avec une petite poignée de délicieux gâteaux pour les gourmands. 

Si vous souhaitez vivre le Mardi Gras à distance et avoir un aperçu de l'histoire derrière cet événement haut en couleur, le Musée du Carnaval de Mobile vaut vraiment le détour. 

Descendants d'Afrique en Alabama

Le soleil brille dans un ciel sans nuages ​​alors que nous nous arrêtons dans un petit parking juste à l'extérieur de Mobile. Nous nous sommes rendus dans une zone particulière qui a une histoire très particulière, à savoir Africatown.

La ville a été fondée par les survivants du dernier navire négrier, le Clotilda, arrivé à Mobile un jour fatidique de 1860 avec plus de 110 esclaves africains à son bord. Même si l'esclavage était interdit à cette époque, beaucoup continuaient à faire venir des hommes, des femmes et des enfants. Pays d'Afrique de l'Ouest pour les expédier illégalement aux États-Unis. 

Le Clotilda a été incendié après son arrivée à Mobile et les restes du navire ont été fouillés en vain - jusqu'à récemment, lorsque les preuves des terribles histoires des descendants ont maintenant vu le jour. Les trouvailles sont aujourd'hui exposées au musée "Clotilda : L'Exposition", qu'il faut absolument visiter.

Ce qui rend Africatown spécial, ce n’est pas seulement que la ville témoigne de la résistance et de l’unité dans le dernier chapitre de l’ère esclavagiste. Mais de nombreux descendants de Clotilde vivent encore dans la ville et ont réussi à construire une communauté pleine d'histoire, d'art et de culture, que vous pourrez découvrir de près. 

Les habitants entretiennent une relation particulièrement chaleureuse avec les visiteurs et racontent ouvertement leurs histoires personnelles. Il est difficile de ne pas avoir la gorge nouée lorsque l’on se trouve face à une personne dont les ancêtres ont été arrachés à leur patrie et ont dû lutter pour survivre dans des conditions inhumaines. 

Et c’est pourquoi Africatown est quelque chose de très spécial. La ville est plus qu’une simple communauté, mais plutôt un monument historique vivant ici en Alabama. Une visite vous permettra sans aucun doute de mieux comprendre l’histoire qui s’est déroulée aux États-Unis et dans les États du sud – à la fois la lumière et l’obscurité.

Montgomery, Alabama

La dernière ville dans laquelle nous arrivons lors de l'aller-retour est Montgomery, qui est la capitale de l'Alabama. Je n'ai jamais vraiment entendu parler de la ville auparavant, mais il ne me faut pas longtemps avant de commencer à comprendre sa signification historique et pourquoi tant de gens viennent ici. 

Le centre-ville de Montgomery est un quartier soigné avec des boutiques et des cafés chaleureux, des musées d'art et de nombreux beaux bâtiments anciens. Il règne un sentiment de paix dans la région, et il faut dire qu'elle n'est en aucun cas envahie. Au contraire, cela me rappelle à quel point c'est calme ici. 

Le week-end, la ville s'anime un peu et les gens sortent dans la vie nocturne pour profiter des nombreux bons restaurants et toit-des bars où vous pourrez prendre un verre avec vue sur la ville. 

L'histoire se cache sous la surface

C'est une matinée fraîche alors que nous nous déplaçons dans la ville avec notre guide. Le courant immobile de la rivière Alabama coule paresseusement devant nous et les couleurs orange de l'automne se reflètent dans l'eau de l'autre côté de la rive. 

Il est difficile d'imaginer l'histoire qui s'est déroulée ici, car c'est si calme et si beau ici. Mais ce chapitre du passé de l'Alabama ne peut être ignoré, et il ne me semble pas non plus que l'on tente de le cacher. Au contraire. 

Montgomery a été une plaque tournante du commerce des esclaves aux États-Unis et dans les États du sud, et c'est sur le même front de mer où nous nous trouvons aujourd'hui que des milliers d'esclaves ont été débarqués et transportés jusqu'à Court Square pour être vendus aux enchères.

À plusieurs endroits de la ville, des panneaux racontent les nombreux événements différents qui ont eu lieu à Montgomery. 

C'est sur ce même site de vente aux enchères, qui est aujourd'hui un rond-point avec une fontaine au milieu, que Rosa Parks est montée dans le bus en 1955 et a été arrêtée à deux pâtés de maisons de là. Il s'agit d'une arrestation historique qui a déclenché le début de ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Mouvement des droits civiques ou Borgerrettigighedsbevegelsen en danois.

Il est évident de choisir une visite guidée de la ville pour se familiariser avec les nombreux événements, car il y a beaucoup à entendre et à voir. Et bien plus encore que ce que je peux aborder dans ce rapport. 

Si vous souhaitez plonger par vous-même dans l'histoire de l'esclavage, visitez le Legacy Museum, mais sachez que cela peut être une expérience bouleversante. Au moins, il était pour moi.

Baseball et littérature

Bien que de nombreuses personnes viennent à Montgomery pour en apprendre davantage sur l'histoire de l'Alabama, il existe également de nombreuses autres raisons intéressantes et agréables de visiter la ville. 

Ce n’est un secret pour personne : les Américains aiment beaucoup le baseball, et cette ville ne fait pas exception. L'équipe locale, Montgomery Biscuits, joue souvent de gros matchs à domicile. Cela attire à la fois les locaux et les visiteurs qui viennent découvrir l'ambiance animée au coup d'envoi du match. 

Si, comme moi, vous êtes légèrement intéressé par la littérature, une visite au musée Scott & Zelda Fitzgerald sera passionnante. La belle villa est située dans un quartier soigné et la maison abritait le célèbre couple d'écrivains dans les années 1930. 

La villa est aujourd'hui un musée, où des visites guidées et des récits sur la vie intéressante du couple sont au programme. Vous pouvez même louer et passer la nuit dans l'ancien appartement de Scott et Zelda, situé au premier étage, décoré dans un style ancien authentique et avec des sols tordus. C'est un peu drôle.

Ma tournée en Alabama, dans les États du sud, touche à sa fin et je ne saurais trop insister sur mon enthousiasme pour cet État du sud passionnant et réconfortant. Dépêchez-vous de faire votre valise et partez, car c'est ici que l'aventure vous attend.

Très bon voyage en Alabama en États du sud, États-Unis.

Voici ce que vous devez vivre en Alabama dans les États du sud :

• Parc d'État du Golfe
• Cuisine du Sud
• Mouvement des droits civiques
• Mardi Gras
• Afriquetown

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