Croatie: Guide de voyage d'un initié sur l'Istrie, Pula et Zagreb est écrit par Veronika Gajsak.
Bons plans pour votre voyage en Croatie
La Croatie est bien connue pour les destinations estivales Diviser, Dubrovnik og Šibenik ainsi que des parcs nationaux tels que Lacs de Plitvice, Krka et Kornati. C'est aussi le pays où la cravate a été inventée et où Tesla est né.
Si vous regardez une carte, vous remarquerez rapidement que la Croatie a une forme étrange - et beaucoup pensent qu'elle ressemble à un dragon. C'est peut-être pour cette raison qu'une grande partie de la série télévisée Game of Thrones a été tournée ici.
C'est un petit pays - un peu plus grand que Danemark - situé sur Balkanique, où vivent environ 4 millions de personnes. Il confine à Slovénie, Hongrie, Serbie, Bosnie-Herzégovine og Monténégro de Italie couché de l'autre côté de l'Adriatiquehavet. En Croatie, vous trouverez à peu près tous les types de paysages, des belles plages aux hautes montagnes, et le pays dans son ensemble a beaucoup à offrir en tant que destination touristique.
Les voyages en Croatie attirent à la fois les vacanciers avides de soleil et les voyageurs intéressés par la culture. Dans ce guide d'initiés sur le pays, vous trouverez, entre autres, des réponses sur comment partir en voyage en Croatie, que voir, que manger, où se trouvent les bonnes possibilités de shopping et bien d'autres trucs et astuces pour voyager. en Croatie.
Options de transport vers et à l'intérieur du pays
La Croatie est bien reliée au reste du monde par les voies aériennes, les lignes de train et de bus et le transport par eau. L'aéroport international de Zagreb et les aéroports d'Osijek, Rijeka, Pula, Zadar, Split et Dubrovnik sont relativement petits. Cela signifie que vous pouvez effectuer rapidement l'ensemble du processus d'enregistrement et qu'il n'y a pas de longues marches jusqu'aux différentes portes. Il y a des vols directs depuis København à Zagreb et des vols très bon marché de Aarhus à Zadar.
Si vous préférez voyager en bus, de nombreuses compagnies de bus internationales, telles que Flixbus à la Croatie. Trajets en train est également possible, mais ici cela dépend plus de la partie du pays où vous allez. Les parties nord et est du pays sont bien desservies par le train, tandis que les parties sud ont de meilleures lignes de bus. Renseignez-vous auprès de l'office de tourisme local ou de la gare locale.
Vous pouvez également conduire vous-même dans votre propre voiture. Cependant, vous devez être conscient que vous devez payer pour conduire sur les autoroutes. Si vous avez un budget limité, il est donc beaucoup moins cher de prendre le bus. Pendant la haute saison estivale, préparez-vous à de longues files d'attente sur les routes. Une bonne idée est donc de prendre de la nourriture. boissons et animations comprises pour le temps d'attente.
Le stationnement peut être difficile dans les grandes villes, donc si vous louez une voiture, nous vous recommandons de trouver un logement avec parking privé pour éviter de rouler pendant des heures à la recherche d'une place de parking. Les taxis et autres services de covoiturage tels que BlaBlaCar, Uber et Bolt sont très bon marché en Croatie.
Pour les transports en commun dans les grandes villes avec trams et bus, vous pouvez acheter un ticket journalier ou horaire dans n'importe quel kiosque de la ville.
Voyage en Croatie : Monnaie et argent - l'euro fait son entrée
La Croatie a changé au 1er janvier 2023 monnaie, entre kuna à euros.
Tous les endroits ne vous permettent pas d'utiliser votre carte de crédit. Tous les supermarchés et kiosques acceptent les cartes de crédit, mais les bars, les petits restaurants et les bus n'acceptent que les espèces. Par conséquent, assurez-vous toujours d'avoir de l'argent liquide sur vous.
La langue croate et la population croate
La langue officielle de la Croatie est le croate, qui est une langue slave. Mais il existe différents dialectes d'une région à l'autre et d'une ville à l'autre. Il peut être difficile pour les Croates de se comprendre si le dialecte officiel n'est pas parlé.
Il existe des expressions que vous pouvez utiliser avec avantage en Croatie : "Dobar dan", qui signifie "bonne journée", et "kako si ?", qui signifie "comment allez-vous ?". Ou "hoćemo na pivo", qui signifie "buvons une bière". Les Croates sont des gens très sympathiques et s'ils vous invitent chez eux, vous serez traité comme un roi. Vous ne serez pas autorisé à sortir si vous n'avez pas assez mangé et bu. De la bonne musique et une conversation sur la vie, c'est tout à fait normal.
On voit souvent les Croates prendre leur café du matin dans un café local ou déguster une bière ou un « gemišt » – une boisson composée de vin blanc et d'eau pétillante – après le travail. Ce sont généralement des gens ouverts, qui aiment la vie, et ils respectent tous ceux qui respectent leur ville, la nature et surtout havet. Pour ceux qui vivent le long de la côte sont havet bien plus que de l'eau; c'est leur sang et leur première ressource, alors havet joue un rôle très particulier.
Voici comment vous pouvez rester pendant votre voyage en Croatie
Depuis La Croatie est une destination touristique populaire, trouver un logement ne devrait pas être un problème. Dans les grandes villes, il y a des hôtels de toutes classes et autant d'auberges. Il est également facile de louer des appartements privés via Airbnb, par exemple.
Par havet vous pouvez camper ou louer une chambre chez l'habitant, ce qui vous offrira une expérience plus authentique lorsque vous voyagez en Croatie en vacances. Vous verrez des habitants assis devant leurs appartements avec des pancartes indiquant qu'ils louent des chambres. La plupart des familles qui vivent le long de la côte possèdent leur propre propriété qu'elles louent pendant la haute saison. Cela représente une grande partie de leurs revenus, il y a donc ici une opportunité de soutenir financièrement directement les locaux.
Nourriture et boisson en croate
Avant de voyager en Croatie, assurez-vous de goûter les délicieux plats et boissons locaux. Il existe plusieurs plats traditionnels que vous devriez goûter et qui vous feront vivre une expérience culinaire authentique.
Le «Zagorski strukli» est un véritable plat folklorique de la région de Zagorje, qui peut être préparé de nombreuses façons. Les principaux ingrédients ici sont la pâtisserie et le fromage.
La 'Pašticada' est un ragoût dalmatien qui nécessite 24 heures de préparation.
«Crni rižot» est le nom du risotto noir, qui tire sa couleur noire de l'encre de seiche.
Tout ce qui s'appelle quelque chose avec 'ispod peke', qui signifie 'sous l'horloge', est très classique dans les régions dalmates. Ici, un repas mijoté est longuement préparé sous un couvercle en forme de dôme recouvert de cendres chaudes. La préparation signifie que le tout fond dans la bouche. Un tel repas doit être commandé un jour à l'avance.
Les truffes d'Istrie sont un délice préparé au plus haut niveau dans les restaurants avec un tartufo vero-se sentir. Dans la ville de Livade, dans la région d'Istrie, il y a chaque année des cours de cuisine, des ventes aux enchères de truffes et des récompenses pour les meilleures truffes.
De la région de Slavonie, vous devriez essayer le « charbon » ; une délicatesse faite à la main à partir de coupes spéciales de porc de la plus haute qualité. Il faut un total de neuf mois pour cuisiner à partir de zéro. Kulen est une saucisse sèche, souvent épicée, qui est fantastique en combinaison avec du fromage, de l'oignon et du pain. Il ressemble beaucoup au «pršut», qui est du jambon séché à l'air de Dalmatie. N'hésitez pas à combiner l'une de ces deux spécialités avec un délicieux fromage traditionnel de l'île de Pag.
Quant aux boissons, la Croatie produit de bonnes bières locales, des vins et de la rakija, qui est une forme de brandy à base de fruits.
Optez pour 'konoba' au lieu de restaurants; alors vous obtenez les expériences culinaires les plus authentiques. Nous vous souhaitons « dobar tek » – un bon repas – et « živeli » : Santé !
Zagreb : un voyage dans la capitale animée de la Croatie
La capitale de la Croatie, Zagreb, est souvent utilisée simplement comme transit pour les touristes qui veulent sortir havet. Mais c'est un peu dommage. Passez quelques jours dans la ville, car Zagreb a beaucoup à offrir.
La plupart des sites touristiques de la ville sont situés dans le centre, qui est divisé en une partie supérieure et une partie inférieure. La ville a un téléphérique que vous pouvez prendre si vous n'êtes pas prêt pour les collines légèrement difficiles. En raison de l'emplacement de la ville, vous pouvez profiter d'une vue fantastique dans de nombreux endroits de la ville.
Promenez-vous sur la promenade de Strossmeyer, où il y a souvent des animations sous forme de musique live. Ici aussi il y a de la vie dans les bars toute l'année. Si vous voulez la vue ultime sur Zagreb, vous pouvez faire un tour à la tour Lotrščak. Dans la tour il y a aussi des expositions et des boutiques de souvenirs. Tous les jours à midi, depuis 1877, on entend d'ici le tir du canon Gric.
Juste à côté de la tour Lotrščak, vous trouverez l'église Saint-Marc - Crkva Svetog Marka - l'un des plus anciens bâtiments de Zagreb. L'église est facile à reconnaître grâce à son toit très coloré, orné d'armoiries. Juste à côté de l'église, sur le chemin, vous pouvez passer par la Kamenita vrata - "Porte de pierre" - la seule porte de la ville conservée de l'ancien système de défense du XIIIe siècle.
Faites un tour au marché de Dolac si vous voulez des aliments frais et découvrez un vrai marché des Balkans. Près de cela, vous trouverez un certain nombre de parcs, de fontaines et de jardins, qui forment ensemble une forme en U. Cette zone s'appelle 'Zagreb's Green Horseshoe' et est un lieu de rencontre typique pour les habitants.
Un peu à l'écart du centre se trouve le lac Jarun. Vous pouvez bien sûr vous baigner tranquillement ici, mais il se passe aussi beaucoup d'autres choses. Il y a de nombreux bars et discothèques ici, et pendant la journée, il y a de nombreuses activités telles que le patinage sur glace et le volley-ball et divers événements de barbecue. Il est très populaire auprès des familles avec enfants pendant la journée, tandis que le soir et la nuit, c'est un lieu de fête populaire.
Les musées intéressants de Zagreb incluent le "Musée des relations brisées", le Musée des illusions, le Musée des instruments de torture médiévaux, le Musée des années 80, le Musée du charpentier et le Musée technique nommé d'après le garçon de la ville Nikola Tesla. Il y a beaucoup à faire, et même si certaines d'entre elles semblent un peu kitsch, cela vaut la peine d'en visiter quelques-unes lorsque vous êtes à Zagreb.
Pendant l'été, un certain nombre d'événements culturels sont organisés tels que le festival d'art Cest is d`Best, des soirées cinéma à Dubravkin Put et le Light Festival.
La fête des lumières se répand dans toute la ville et occupe également le tunnel Grič. Le tunnel se compose d'un étage au milieu, qui est relié par des couloirs aux rues Mesnička à l'ouest et Stjepan Radič à l'est, et par quatre couloirs au sud.
Le tunnel a été construit pendant la Seconde Guerre mondiale à la fois comme abri et comme lieu de promenade. Aujourd'hui, au lieu de cela, il forme le cadre d'événements culturels et est devenu une attraction touristique. Et un endroit frais où aller quand le soleil d'été est chaud.
Pendant la période hivernale, vous pouvez visiter la montagne Medvednica, située juste au nord de Zagreb. Le plus haut sommet de la montagne est Sljeme et est une destination populaire pour les skieurs. Vous pouvez prendre le tout nouveau téléphérique de la ville jusqu'à Sljeme, vous n'avez donc pas à gravir la montagne.
De plus, au mois de décembre, Zagreb a un primé marché de Noël avec de nombreux stands de produits locaux, de délicieuses spécialités telles que beignets – des tranches de pommes croates – et du vin chaud avec de la cannelle et de la musique de Noël.
Région de Hrvatsko Zagorje - l'arrière-pays de la Croatie
Hrvatsko Zagorje est séparé de Zagreb par la montagne Medvednica. C'est une région avec de nombreuses collines, une culture et une histoire riches et une population heureuse. Dans la ville de Krapina, vous trouverez un musée pour les Néandertaliens de Krapina, car la région est probablement l'endroit le plus célèbre au monde pour l'homme de Néandertal. La zone est protégée et est le premier monument naturel paléontologique de Croatie.
La région abrite également le musée "Staro Selo" à Kumrovec - un musée en plein air contenant l'architecture de la région de la fin du 19e et du début du 20e siècle. Le village de Kumrovec est également connu comme le lieu de naissance de Josip Broz Tito, qui devint plus tard le président de l'ex-Yougoslavie.
Près de Kumrovec, entouré des ruines du château de Cesargrad et de la rivière Sutla, se trouve un monument en l'honneur de l'hymne national croate. Un lieu de détente où vous pourrez profiter du cadre verdoyant et manger des plats traditionnels croates au restaurant Ventek.
Il y a aussi deux châteaux bien connus dans cette région verte, à savoir Trakošćan près de Varaždin et Veliki Tabor à Desinić.
Slavonie – vin, randonnée et cuissardes
La Slavonie est l'une des régions historiques de la Croatie et se compose des vallées de la Sava et de la Drava et des montagnes autour de la vallée de Požega. Ici, vous pouvez visiter le haras d'État de Lipik, idéal pour les amoureux des animaux et de la nature, et entre autres, vous pouvez apprendre à monter à cheval.
Si vous êtes amateur de vin, vous pouvez visiter la plus ancienne cave à vin des Balkans datant de 1232. Il y a des histoires selon lesquelles même les plus récentes Empereur François Étienne et l'impératrice Marie-Thérèse y passa sept jours entiers en 1741 pour déguster ce vin délicat.
Le cépage Graševina s'est tellement enraciné en Croatie que de nombreux experts considèrent qu'il appartient ici. Vous pouvez en faire l'expérience en parcourant trois routes des vins Požega-Pleternica, Kutjevo et Pakrac.
La Slavonie abrite également le parc naturel de Papuk, qui est une destination évidente vacances actives avec randonnées, vélo, parapente et pique-niques en famille. Si vous êtes prêt pour une poussée d'adrénaline, vous pouvez visiter le parc d'aventure Duboka. Ici, il est possible de faire des ponts suspendus et de la tyrolienne, qui convient également aux enfants.
Enfin, faites un détour par le lac Sovsko, qui est la dernière partie d'un plan d'eau de la préhistoire en Croatie. Ici, vous pourrez vous détendre complètement dans la nature et vous croiserez certainement les nombreux échassiers. Dans l'ensemble, la Slavonie regorge de nature et d'activités de plein air passionnantes.
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Indie, jungle et salsa - des festivals de classe mondiale
Outre Cest is d'Best, la Croatie accueille de nombreux festivals tout au long de l'année. Le festival de musique rock et indie de Zagreb, INmusic, est particulièrement connu à la mi-juin au lac Jarun. Des noms populaires tels que The Prodigy et Nick Cave se sont produits ici ces dernières années.
Le célèbre festival de musique électronique Ultra festival à Split est le plus grand de Croatie avec plus de 150.000 XNUMX visiteurs. En outre, d'autres festivals notables sont le festival croate de salsa d'été à Rovinj, le festival Seasplash près de Pula, le festival Outlook, où vous pouvez écouter les genres de la jungle, du dubstep et du hip-hop, et le festival Hideout à Zrće sur l'île. de Pag.
La Croatie est un véritable pays de festivals, et en plus des festivals de musique à travers le pays, vous trouverez un certain nombre de festivals de films et d'art, qui attirent également de grandes foules.
Dans l’ensemble, la Croatie a beaucoup à offrir au cours des quatre saisons de l’année, et la liste des expériences pourrait être bien plus longue. Ainsi, que vous voyagiez en Croatie pour vous détendre sur la plage ou explorer le riche patrimoine culturel du pays, vous ne serez pas déçu. Il convient de mentionner que les étés peuvent être très chauds et les hivers très froids, tandis que l'automne et le printemps sont doux.
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Bonne chance pour votre voyage en Croatie !
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